いさき＆こしょう鯛

いつも地魚回転寿司「沼津すし之助」をご利用いただき、

心から感謝しております。

さて、今回は”いさき＆こしょう鯛”のご紹介です。

いずれも駿河湾で漁獲され、沼津魚市場より直送された魚です。

鮮度抜群地魚をお試し下さい。

駿河湾ぼたんえび

しばらくぶりのブログ更新です。

本日は「駿河湾産ぼたんえび」の紹介です。

ぼたんえびというと北海道産が有名ですが、実は駿河湾でも

少量ながら水揚げされるのです。色は若干薄めですが、

味は北海道産に負けないくらい、甘〜い＆ねっとり食感で大変好

評な逸品です。

是非、一度お試し下さい。

すし之助 手作厚焼きたまご

”地魚回転寿司沼津すし之助”は「厚焼きたまご」も

すごいんです。　

もちろん、職人の手により毎日作りあげております。

こだわりは　産地指定の玉子と秘伝の出汁の絶妙な

コラボレーション！

是非一度、お試し下さい。

幻の魚・・！？

皆様、立春を迎えいかがお過ごしでしょうか？

先日、岩手大船渡にある水産会社から面白い魚が入荷したとの

連絡が入りました。　その魚は・・・

幻の　岩手大船渡産　松皮かれい




学名：カレイ目カレイ科マツカワ属

もちろん、沼津すし之助のポリシーがくすぐられ、活〆での週末

入荷を決定し、お客様に楽しんでいただきました。

次回の入荷は未定ですが、大型サイズ水揚げには仕入れ予定を

立てております。


PS:　2月5日（月）テレビ朝日　「月曜バラエティー」19：00〜　にて

”沼津すし之助”が紹介されます。

地魚中の地魚 活ごそ入荷！！

>「地魚回転寿司沼津すし之助」に先日「生きたごそ・活ごそ」が入

荷しました。　”ごそ”については以前ご紹介しましたが、なんと”活”で

入荷したのです。開店から1年3ヶ月で初めての快挙です。このような珍しい

地魚がそれも”活”での入荷なのです。

本当におすすめネタの一つです。是非、ご賞味下さい。


う、うまい！