首折れ銀さば 登場！！

今や”沼津すし之助”の代表ネタの一つになりつつある

「生さば」のネーミングが決定いたしました。

「首折れ銀さば」！！！

今週末（3/15&16)は、たっぷりの仕入れを計画しております。

また、極上生うにも入荷するかもしれません。

3月8日（土）＆9日（日）のおすすめは・・

暖かくなってきました。

花粉も全開で飛んでいますが、いかがお過ごしでしょうか?

さて、今週末の一押しを紹介します。

●生さば（がんばって仕入れています。定番にしたい逸品）

●あじ

●八角（幻の魚・緊急入荷）

●真鱈白子（シーズンもそろそろ終わり？）

●ほうぼう

●本まぐろ　赤身・中とろ・大とろ・大とろ炙り


特に”八角”は大変少量しか入荷しませんので、お早めに！

3月1日(土)＆3月2日（日）のおすすめ・・

春の兆しが見え始めたこの頃ですが、いかがお過ごしでしょうか?

いよいよ伊豆観光シーズンがスタートしました。

さて、今週末のおすすめは・・・

1.　ほうぼう・・白身であっさりとした地魚

2.　活赤貝・・こりこりとした食感

3.　生さば・・またまた仕入れに成功！中トロの食感

4.　あじ・・沼津の定番

5.　金目鯛・・口に入れた瞬間甘さが・・

スタッフ一同、お待ちしております。

河津さくら＆2月23日(土)＆24日(日)のおすすめは・・

河津さくらも見ごろに突入しました。

3〜5分咲きの様です。

http://www.kawazuzakura.net/

河津は伊豆半島東海岸ですが、ちょっと寄り道して

”沼津すし之助”でおくつろぎ下さい。


さて、今週末のおすすめは・・・

＊宮城産生さば（仕入れ成功しました！）

＊沼津あじ

＊ほうぼう

＊活赤貝　

＊真鱈白子　　　など

2月9日（土）〜11日（月）3連休のおすすめ

連日寒い日が続いておりますが、

いかがお過ごしでしょうか？

寒い日は”おすし”の感覚ではないかもしれませんが、

お寿司は寒い冬が一番美味しく、おすすめです。

今週末のおすすめは・・・

：生さば（大好評につき今週末も仕入れ決定！）

：うまずらはぎ

：真鱈白子（ポン酢で）

：たらばがにのお味噌汁

：何と！「余市産八角（はっかく）」緊急入荷！！！
　
見た目はグロテスクな八角ですが、
とっても脂の乗った乳白色白身は、
北海道でもとても貴重な高級魚として珍重されています。
日曜＆月曜の祝日に数匹しか入荷予定がありませんので、
売切れ必至です。　

もちろん、沼津港直送 鯵（あじ）

地魚・活赤貝・活ミル貝なども

ご用意しております。