真っ赤な 沼津赤いか！

さて、今回は　沼津赤いか　の紹介です。

ツツイカ科ジンドウイカ科に属するこのイカは、

地域により「めひかりいか」「ぶどういか」とも呼ばれています。

お味はどうかというと、”甘〜い”の一言です。お寿司にすると

最高のパフォーマンスを発揮してくれるネタの一つです。

当店ではこの「赤いか」を　”身＋ゲソ＋みみ”の部分を握り、

「赤いか三点盛り」にてご提供させていただいております。

みみ　の部分は数が限られておりますので、おすすめメニューに

「赤いか三点盛り」を見つけたら、お早めにご注文ください。